Informacja

Jedz dla zdrowia

Jedz dla zdrowia

Tło

Eat for Health został stworzony przez Joela Fuhrmana, M.D., który jest jednym z wiodących ekspertów w dziedzinie żywienia i naturalnego leczenia oraz uznanym autorem Eat to Live. Jego program jest przeznaczony dla osób, które chcą osiągnąć lepszy stan zdrowia, utrzymać skuteczną kontrolę wagi oraz odwrócić i zapobiegać chorobom.

Fuhrman mówi, że chociaż utrata masy ciała jest ważna, nie jest głównym celem jego programu, ale raczej produktem ubocznym głównego celu, jakim jest lepsze zdrowie. Stosując zasady, które zapewnią doskonałe zdrowie, naturalnie osiągniesz idealną wagę.

Twierdzi, że siłą jego programu jest to, że otrzymujesz wiedzę, dzięki czemu „staniesz się ekspertem żywieniowym”.

Eat for Health pozwoli Ci osiągnąć długofalowy sukces, ponieważ uczy, jak kształtować nowe zdrowe zachowania, które pozwolą ci przejąć kontrolę nad własnym zdrowiem.

Eat for Health Diet Basics

Główną ideą programu jest zwiększenie gęstości składników odżywczych diety. Fuhrman mówi, że większość ludzi nie ma wystarczającej ilości witamin i minerałów w codziennej diecie i że jest to przyczyną głodu i przejadania się. Sprawia również, że są bardziej podatne na poważne choroby, które w społeczeństwach zachodnich osiągają rozmiary epidemii.

Eat for Health obejmuje czterofazowy plan odżywiania, który pozwala stopniowo dostosowywać się do diety. Każda faza stopniowo obejmuje większe spożycie żywności o wysokiej gęstości składników odżywczych i zawiera plan posiłków z przepisami.

Program został zaprojektowany tak, abyś mógł najpierw wprowadzić mniejsze zmiany, zamiast wymagać natychmiastowego rozpoczęcia od ścisłego planu, który jest powszechny w wielu innych dietach. Możesz pozostać w dowolnej fazie tak długo, jak chcesz, a powolne dostosowywanie diety pozwala ci stracić psychiczną zależność od niezdrowej żywności.

Zastąpienie niezdrowej żywności produktami o wysokiej gęstości składników odżywczych spowoduje zresetowanie wewnętrznych preferencji smakowych i zaspokojenie głodu. Fuhrman twierdzi, że gdy to nastąpi, będziesz zaskoczony, jak łatwo schudnąć bez diety.

Program obejmuje ćwiczenia z jedzeniem, które pomogą Ci nauczyć się preferować zdrowe odżywianie poprzez wzmocnienie układu trawiennego, zapewniając nowe doznania smakowe i pozwalając bez wysiłku schudnąć.

Polecane produkty spożywcze

Podstawą planu są owoce i warzywa, ponieważ są to produkty o najwyższej gęstości składników odżywczych. W szczególności podkreśla się zielone warzywa, ponieważ są to produkty, które na ogół mają najwięcej składników odżywczych.

Fuhrman radzi dietetykom, aby uważali sałatkę za danie główne i zachęca do spożywania zielonych soków, mieszanych zielonych koktajli, warzyw gotowanych na parze i zup.

Inne zalecane produkty spożywcze to rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, tofu, orzechy i nasiona, awokado.

Produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym jajka, niskotłuszczowe produkty mleczne, ryby, kurczak i mięso, powinny być idealnie ograniczone do dwóch porcji tygodniowo.

Przykładowy plan diety

Menu przykładowe fazy 1
Śniadanie

Płatki owsiane z owocami cynamonu
Sok pomarańczowy

Lunch

Pita pełnoziarnista z dodatkiem romainy, pomidorów, ogórków, awokado i rosyjskiego sosu figowego
Ziarna słonecznika
Truskawki

Obiad

Hummus z surową marchewką, selerem i czerwoną papryką
Makaron Z Pieczonymi Warzywami

Wieczorna przekąska

Lody bardzo jagodowe

Zalecenia dotyczące ćwiczeń

Fuhrman podkreśla znaczenie ćwiczeń fizycznych dla kontroli masy ciała i zdrowia sercowo-naczyniowego, jednak w książce nie podano żadnych szczegółowych wytycznych.

Koszty i wydatki

Cena detaliczna Eat for Health za 46,99 USD za zestaw dwóch książek.

Plusy

  • Zachęca do spożywania świeżych owoców i warzyw.
  • Program opiera się na ocenie ponad 20000 badań naukowych.
  • Koncentruje się na edukacji, która przekazuje władzę dieterowi.
  • Nie wymaga zliczania kalorii ani odmierzania porcji.
  • Pozwala na stopniowe dostosowanie do nowego stylu jedzenia.
  • Naukowo udowodniono, że zmniejsza ryzyko chorób serca, raka i cukrzycy.
  • Koncentruje się na zdrowiu jako głównym celu, a utrata masy ciała jest korzystnym efektem ubocznym.
  • Ograniczenie kalorii przy dużym spożyciu składników odżywczych może zwiększyć żywotność.
  • Wszystkie przepisy zawierają informacje o wartościach odżywczych.

Cons

  • Może wymagać więcej czasu na przygotowanie żywności.
  • Może być kosztowny ze względu na wymóg zakupu dużych ilości świeżych produktów.
  • Trudno jest jeść poza domem i pozostać w programie.
  • Niektórzy dietetycy mogą mieć trudności z przystosowaniem się do niższego spożycia białka i tłuszczu.

Wnioski

Jedną z głównych zalet tego programu jest czterofazowe podejście, które umożliwia dietetykom wprowadzanie zdrowych zmian w diecie w komfortowym tempie. Fuhrman próbował udostępnić swój program wszystkim dietetykom, zapewniając wsparcie, wsparcie i wiedzę w elastycznym formacie.

Przez Mizpah Matus B.Hlth.Sc (z wyróżnieniem)

Ostatnia recenzja: 10 stycznia 2017 r


Obejrzyj wideo: Jedz jedno gotowane jajko dziennie i zobacz co się stanie (Grudzień 2021).